Entrées
SALADE | PETITE | GRANDE |
Salade du Relais(Salade de saison / Tomates / Œuf dur / Pommes de terres / Champignons / Blancs de poulet grillé) | 7,90 € | 10,60 € |
Salade Pastorale(Salade de saison / Aumônière croustillante de chèvre chaud / Miel / Pommes rôties) | 8,70 € | 11,10 € |
Salade Océane(Salade de saison / Noix de saint jacques / Crevettes / Saumon fumé / Vinaigrette aux agrumes) | 10,70 € | 16,50 € |
Salade Canaille(Salade de saison / Boudin blanc / Marrons chauds / Pignon de pin) | 11,00 € | 16,00 € |
Salade Bourguignonne(Salade de saison / Profiteroles d’escargots / Œuf poché / Filaments de chorizo) | 11,20 € | 15,80 € |
Salade Périgourdine(Salade de saison / Terrine de foie gras poêlée / Magrets fumés / Cèpes poêlés / Confit d’oignons rouges) | 12,20 € | 16,60 € |
ENTREES FROIDES
| PRIX |
Terrine de saumon à l'oseille
| 7,00 € |
Jambon persillé de Bourgogne | 7,50 € |
Tartare et carpaccio de st jacques, vinaigrette au wasabi | 12,50 € |
Foie gras de canard des landes cuisiné en terrine, pain aux raisins | 15,00 € |
ENTREES CHAUDES
| PRIX |
Gratinée à l’oignons et oeuf de caille poché | 7,20 € |
Crumble au chèvre / Sorbet tomate / Pesto | 7,50 € |
Moules farcies à la provençale | 9,20 € |
Cassolette de ravioles du Dauphiné au foie gras | 14,00 € |
ENTREES "LES REGIONALES"
| PRIX |
Œuf meurette à la bourguignonne | 7,00 € |
Chausson de grenouilles à la crème d'ail | 9,60 € |
Œuf meurette au foie gras poêlé | 13,50 € |
Les escargots | Les 6 : 4,80 €
Les 12 : 9,60 € |
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