Entrées
SALADE | PETITE | GRANDE |
Salade du Relais(Salade de saison / Tomates / Œuf dur / Pommes de terre / Champignons / Blancs de poulet grillés) | 8,50 € | 11,20 € |
Salade Pastorale(Salade de saison / Aumônière croustillante de chèvre chaud / Miel / Pommes rôties) | 9,40 € | 11,80 € |
Salade Océane(Salade de saison / Noix de saint Jacques / Crevettes / saumon fumé / Vinaigrette aux agrumes) | 11,40 € | 17,20 € |
Salade Bourguignonne(Salade de saison / Profiteroles d’escargots / Œuf poché / Filaments de chorizo) | 12,90 € | 16,50 € |
Salade Gourmande(Salade de saison / Terrine de foie gras / Confits d’oignons rouges / Gigolettes de caille) | 12,90 € | 17,30 € |
Salade Altitude(Salade de saison / Jambon de montagne / Toast au reblochon | 10,90 € | 16,70 € |
ENTREES FROIDES | PRIX |
Terrine de saumon à l'oseille | 7,50 € |
Jambon persillé de Bourgogne et moutarde de Meaux | 8,00 € |
Carpaccio de thon albacore aux agrumes et gingembre | 10,00 € |
Terrine de foie gras sur pain aux fruits secs et confit d'oignons rouge | 12,50 € |
ENTREES CHAUDES | PRIX |
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomates | 6,90 € |
Gratinée Lyonnaise à l’oignon | 7,50 € |
Crumble au chèvre / Pesto et fondue de tomates | 7,90 € |
Tarte fine forestière et foie gras poêlé | 13,90 € |
ENTREES "LES REGIONALES" | PRIX |
1,2,3...Meurette(Oeuf meurette à la bourguignonne et petits lardons) | 1 oeuf : 5,20 € 2 oeufs : 7,90 € 3 oeufs : 9,80 € |
Samoussa de grenouilles à la crème d'ail | 9,90 € |
"La Couronne du Relais"(Gougère en forme de couronne, farcie aux escargots de Bourgogne et crème de Chaource) | 10,20€ |
Les escargots | Les 6 : 6,00 € Les 12 : 11,60 € |
Œuf meurette au foie gras poêlé | 13,90 € |
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