Le Digoinnais
Nous demandons a toutes les personnesdu groupe de choisir un menu identique
(même entrée, même plat, même dessert).
Nous demandons a toutes les personnes
(même entrée, même plat, même dessert).
Salade Périgourdine aux gésiers confits,
magrets de canard fumés
ou
Gâteau de foie de volaille, coulis de tomate
ou
Terrine de Saumon à l'Oseille
magrets de canard fumés
ou
Gâteau de foie de volaille, coulis de tomate
ou
Terrine de Saumon à l'Oseille
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Cuisse de canard confit « maison »
ou
Joue de Bœuf
à la Bourguignonne
Joue de Bœuf
à la Bourguignonne
à la Bourguignonne
ou
Daurade royale à la Moutarde de Charroux
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Fromage blanc à la crème
ou
Assiette de fromages
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Vacherin glacé aux fruits rouges
ou
Tarte au fruits du moment
ou
Crème au chocolat à l'ancienne
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